Dégustation de Grands Crus à l’Hôtel Mercure Paris Montmartre

Place Clichy, 18 heures. La place est dominée par les néons de l’hôtel Mercure Paris Montmartre, c’est là que je me rends.
Fête des Vendanges implique vin(s), donc bon sens obligeant, je poursuis sur une dégustation de vins.
Au 1er étage de l’hôtel, un bar éphémère, joyeusement rehaussé des couleurs de l’amour, est le décor de cette découverte de 4 grand crus.

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Le sommelier vous installe et vous présente ses vins, tout en vous guidant dans la dégustation : « on part du blanc, pour passer au rouge, et finir par le rouge le plus corsé. »

Le Sancerre Croq’ Caillotte 2012 ravit le palais par sa fraîcheur, puis vient le Saint Amour 2011 et ses notes fruitées et florales.
Le Frank Phélan 2008 (Saint-Estèphe) tient ensuite toutes ses promesses : riche en arômes et solide en bouche, c’est un vin élégant, considéré comme un des meilleurs Saint-Estèphe.
Enfin, le Crozes-Hermitage 2009 parachève ce parcours du goût avec caractère : nez de fruits rouges, cuir et épices, souligné par une bouche délicate mais franche.
Les vins sont servis avec une assiette de fromages et charcuterie, et de la baguette Lalos, dont le créateur, Frédéric Lalos, est devenu le plus jeune Meilleur ouvrier de France de l’histoire, à 26 ans.

Alors, je vous ai convaincu ? 😉

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Dégustation de vins – jusqu’au 13 octobre, de 18h00 à 23h00

Tarif : 20€

Hôtel Mercure Paris Montmartre

3 Rue Caulaincourt, 75018 Paris

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